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viernes, 10 de diciembre de 2010

Paella Gigante de Piriápolis

Da comienzo la temporada en el balneario de los Cerros este sábado 11. Concretamente en el Pabellón de las Rosas y desde antes de caer el sol, ocho Chefs ayudados por 20 personas, comenzarán a elaborar este tradicional plato que ya lleva trece ediciones, y cuya preparación es todo un espectáculo.

Una retroexcavadora incorporará el arroz, y el caldo llegará a través de un sistema de cañerías que culmina en una especie de regadores. La enorme paellera mide 4 metros de diámetro y 38 centímetros de profundidad y en ella se prepararán unas 4.000 porciones. Como ya es habitual, dentro del Pabellón los comensales disfrutarán de la paella y varios espectáculos artísticos, y fuera quienes lo deseen podrán llevarla a sus casas. Por supuesto, también habrá varios números artísticos mientras se va cocinando.

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